OUWAVE（欧唯）---您品牌的香味设计师

      今天OUWAVE（欧唯）小编Kevin就跟大家一起来学习学习闻香品茗。中国茶叶分为六大类,分别是绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶（乌龙茶）。

绿茶中最有代表性的是：龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等

红茶中最有代表性的是：祁门红茶、滇红、闽红等

黄茶中最有代表性的是：君山银针、蒙顶黄芽等

白茶中最有代表性的是：白毫银针、白牡丹等

黑茶中最有代表性的是：普洱茶、六堡茶等

青茶中最有代表性的是：铁观音、大红袍、单丛茶。

       “闻香"是茶道里很有意境的一个环节，就是拿起一杯茶时先别喝，应深吸一下，把茶香吸进去，身心也就自然放松了。不过要真正达至放松，还得在喝茶的过程中加进想象力。专家建议饮茶分三口喝：第一口和第二口纯粹让茶慢慢滑入喉咙，感受它的茶味。关键在第三口：“这时候，你的眼神从面前那杯茶移开，投向无限远的地方。以上就是传说中闻香品茗。那我们到底是闻什么香呢？下面就给大家介绍几种茶香：

     普洱茶有荷香、兰香、樟香和青香四大类。这些类别的茶香，都是新鲜普洱茶菁中众多香味中的一种，也都是普洱茶菁的原香。这些普洱茶的荷、兰、樟和青香，都必须是经过新鲜的制作工序和自然的贮存过程才能保留下来的。尤其兰香和樟香，必须是云南旧茶园乔木茶树与樟树混生才具有。至于目前矮化灌木的新茶园所生产的普洱茶香，就只有荷香和青香了。

     1、在大樟树底下，最适合普洱茶的种植生长，因为它可提供茶树适当的遮荫机会，而且可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根，与樟树根在地底下交错生长，使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香，茶树更直接吸收了樟香气，贮存于叶片中。

2、荷香：　采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶，经过适当度的陈化后发酵，好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香，自然而留下淡淡的荷香，荷香属于飘汤茶香。

3、兰香：　新鲜的普洱茶青那股青叶香，经过长期陈化后，由青叶香而转为青香，那些种植在樟树林下的茶树，得到樟香的参化，樟香较弱者而融合青香成为兰香，所以兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。

4、枣香：　只有生长在植被非常茂盛，经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气，由于经常有落叶，久而久之形成了天然肥料，茶树根系吸收了这些肥料，加上茶叶吸收雾气，于是茶叶形成特殊的枣香气。

    而青茶里面的铁观音香味就分为如下几种：

    其一为“煌口香（闽南语）”，即茶香中带有明显的“煌（闽南语）”特征，这个词的含义无法用文字表示，简单点说，它是指一种非常特殊的茶香，是在铁观音兰花香基础上附加的一种味道——带有鲜爽特征，显得有些张扬，100％的茶友都会喜欢它。

     其二为幽雅类型的兰花香，香型馥郁清幽、有如兰花，这种香型绝不张扬但馥郁持久，从一泡到八九泡依然存在——茶香若符合这两种标准，那么便属上等品之列。

    其中红茶的香型则较为复杂，以祁门红为例：据研究指出，目前茶叶中被发现的香气有352种，在鲜叶中有59种，红茶中有293种，绿茶中有132种，以下是对祁门红的香味分析。 
   

    青叶醇：占鲜叶香气的60﹪，具强烈的青草味。

苯甲醇：微弱的苹果香，占鲜叶香气的1.2﹪，苯甲醇在红茶中含量最高，占2.88﹪，绿茶中占1.5﹪，苯甲醇是红茶的主要香气成份。

苯乙醇：具特殊的玫瑰花香，占鲜叶香气的0.6﹪，也是红茶的主要香气成份。

芳樟醇：又名沉香醇，占鲜叶香气的2﹪，具有百合及玉兰花香，是茶叶香味主要来源。

    香叶醇：具有特殊的玫瑰花香，是高级红茶的必需品，如祈门红茶中含量高达34.6﹪，比印度及斯里兰卡红茶高1－2倍。

    苯甲醇：具有杏仁的香味，在绿茶香油中占2.3﹪，在红茶中占2.5﹪，苯甲醇是红、绿茶的主要香气成份。 此外还有茉莉酮，有特殊的茉莉香，苯二酸苯甲具有蜂蜜香味，香叶醛有柠檬香，醋酸苯二酯有水果香，肉桂醛有肉桂香等。

    还有一些就不一一介绍了，为了迎合广大茶友的爱好，OUWAVE（欧唯）特别研制了几款针对茶室

香氛：
    OWE076 白茶  香调：茶香 ；前调： 水仙, 依兰; 中调：玫瑰,茉莉;  尾调：麝香, 琥珀, 柏木

    OWE021茶园清香  香调：花木茶香  调：卡布里利亚香柠檬，西西里柠檬，绿叶，蒿属   中调：锡兰白茶，摩洛哥天竺葵，佛罗伦萨紫罗兰；尾调：麝香，佛吉尼亚柏木，波罗的海琥珀。

    品茶看穿嗅觉营销，嗅觉营销提升品牌资产，塑造品牌的嗅觉名片的一种营销手段。通过不同的香味，达到不同的效果。如果只是随便用一种香味，是远远达不到嗅觉营销的效果。