休闲下午茶角落丨OUWAVE（欧唯）嗅觉营销

OUWAVE（欧唯）---您品牌的香味设计师

在很多餐厅都一个小的休闲娱乐的角落，很多人都喜欢在这些角落下午茶。学会如何推广这些角落。才能让自己的餐厅做到的更具吸引力。

许多人在闲暇安静的午后，品一杯香茗，独坐窗前，微眯着眼睛，一呼吸，甜润的空气里，带着丝丝飘香的泥土气息，和煦的春风吹过耳畔，如花朵芬芳的香味儿瞬间吸入鼻中，仿佛置身于花草丛中，真是好不歉意！其实这就是通过嗅觉感官来刺激嗅觉神经而自动脑补的画面既视感。在生活中，如此种种，数见不鲜，比如傍晚巷弄间的饭菜香，草莓蛋糕淡淡的香味，街头烤串的香味等等，无不让饥肠辘辘的你垂涎欲滴。

经科学研究表明，诸如淡雅的芳香，高洁清新等宜人的气味都可以用来改善情绪、舒缓身心；而相比之下，当闻到难闻的味道时，人们常常情绪不佳，导致行为也会因为情绪波动而发生变化。这也就是为什么当你走过大酒店，名贵饰品店在门口闻到的气味会给你带来一种身心愉快的感觉，在对这些香味的识别中，获取市场信息，有目标地针对人群，用香氛来相称渲染品牌的各个方面，会间接加深顾客对这些品牌的依赖与信任。

与其他感官相比，嗅觉在记忆中扮演中尤为重要的角色。因为鼻子中的香味接受组织与大脑负责管理记忆和情感的部分直接联系。所以鼻子中的嗅腺不仅可以识别气味，与脑边缘系统之间有着非常紧密的联系，管理着人类的情感与记忆，因此也被称为感知的力量之源。

但是，当一个人长此以往生活在一种香气的环境下，往往会产生嗅觉疲劳，其实这也就对我们的香氛品牌提出了更高的要求，不仅要在满足大部分客户使用的前提下，更应该不断去努力创新，不断贴切客户需求，提升品牌魅力。

所以，只要把休闲下午茶角落，才能把餐厅在消费者面前更具吸引力。